Een flexibele CGO oplossing: Passie voor Horeca

Het Horeca Branche Instituut heeft in samenspraak met scholen de introductie van competentiegericht opleiden aangegrepen om een compleet nieuwe digitale leerlijn te ontwikkelen. Wij laten u zien hoe wij samen met scholen tot onze nieuwe visie op competentiegericht opleiden zijn gekomen. Wij vertellen u welke zaken wij in dit traject tegen zijn gekomen en hoe we dit hebben opgelost (ontwikkeling van bronnen en opdrachten, didactische keuzes, operationele keuzes, gebruikersgemak etc.). In de presentatie tonen wij u o.a. de eerste onderdelen voor de opleidingen kok en gastheer. Dit project wordt ondersteund door de sociale partners in de horeca-branche.
Presentaties van: Rico Vervoorn, Mondriaan Onderwijsgroep en Johan Lapidaire, Horeca Branche Instituut.